Frutta e verdura solidali. L'impatto sociale della rete S.I.R.

Tonegatti, Federico ; Falasconi, Luca (2026) Frutta e verdura solidali. L'impatto sociale della rete S.I.R. Bologna: Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, Alma Mater Studiorum Università di Bologna, p. 55. ISBN 9788854972445. DOI 10.6092/unibo/amsacta/8924.
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Abstract

Questo studio valuta l’impatto sociale della rete S.I.R. (Sistema Informativo Regionale), una piattaforma digitale coordinata dalla Regione Emilia-Romagna per il recupero e la redistribuzione di frutta e verdura invendute a persone vulnerabili. Attraverso la metodologia del Social Return on Investment (SROI), l’analisi quantifica il valore sociale, economico e ambientale generato nel 2023, coinvolgendo una pluralità di stakeholder pubblici, privati e del Terzo Settore. I risultati mostrano che per ogni euro investito il sistema genera un ritorno sociale pari a 4,74 euro, evidenziando benefici significativi in termini di riduzione dello spreco alimentare, miglioramento delle diete, rafforzamento del welfare locale e benessere dei volontari. Lo studio conferma il ruolo chiave delle istituzioni pubbliche nel facilitare reti ad alto impatto sociale, pur riconoscendo i limiti metodologici della valutazione.

Abstract
Tipologia del documento
Monografia (Libro)
Autori
AutoreORCIDAffiliazioneROR
Tonegatti, Federico0009-0001-5788-1246Università di Bologna
Falasconi, Luca0009-0000-2338-5423Università di Bologna
Parole chiave
reti solidali; SROI; impatto sociale; recupero alimentare
Settori scientifico-disciplinari
ISBN
9788854972445
DOI
Data di deposito
03 Set 2026 08:16
Ultima modifica
03 Set 2026 08:19
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