Bazzocchi, Giovanni Giorgio ; Blasioli, Sonia ; Prosdocimi Gianquinto, Giorgio
(2023)
Dieci orti brevi. Storie di piante, uomini e altri animali.
A cura di: Bazzocchi, Giovanni Giorgio.
Bologna:
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari - Università di Bologna,
p. 48.
ISBN 9788854971202.
DOI 10.6092/unibo/amsacta/7394.
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Abstract
10 Orti Brevi. Storie di piante uomini e altri animali. Dieci racconti sulla storia di ortaggi, scritti nell'occasione dell'evento 10 orti brevi, nell'ambito dell’evento nazionale “Che Gusto” di Repubblica-Gusto, che si è svolto a Bologna nell’autunno del 2023.
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