Gallina Toschi, Tullia ; Moret, Sabrina ; Bendini, Alessandra ; Pasquazi, Stefano ; Librandi, Michele ; Fazio, Domenico ; Casadei, Enrico (2024) Linee guida e corrette prassi per la prevenzione delle contaminazioni in frantoio. A cura di: FOA, Frantoi Oleari Associati ; Unaprol, Consorzio Olivicolo Italiano. p. 49. DOI 10.6092/unibo/amsacta/7978.